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十八楼 新着情報

2011年9月3日 | Category お知らせ

☆長良川おんぱく☆【老舗で学ぼう!もてなし料理】

料理はちょっとした工夫で美しく、美味しくなるもの。創業150年を迎えた当館が御自宅でも作れるプロの味を御伝授致します!直営レストラン『時季の蔵』料理長の実演による講座の為、終始分かりやすく、すぐにでも取り入れ可能なコツも披露☆
日本料理の新たな工夫・発見でおうちごはんをグレードアップさせましょう!講座の後はレストラン自慢のランチをご用意。参加者皆さんと食の楽しさを分かち合いましょう☆

《☆長良川おんぱく☆老舗で学ぼう!もてなし料理の御案内》
開催日 10月27日(木)
集合 十八楼直営レストラン 時季の蔵
時間 11:00~13:00
参加費 4,000円(昼食[ミニ会席]付)
定員 10名(最少催行人数2名)
備考 筆記用具をご持参ください。
【ご案内人】十八楼直営レストラン時季の蔵料理長 西岡功氏
昭和45年生。日本料理専門調理師、調理技能工、国際薬膳食育師などの資格をもつ。舌のみならず、目にも感動を与え、お客様を魅了する。「時季の蔵」は昨年、十八楼が創業150年を記念して開店した土蔵レストラン。120年前の壊されかけた蔵を、曳家(ひきや)して移築した後、1年もの歳月をかけて修復。料理だけではなく、時代を超えた趣のある店内もお楽しみの1つです。

※事前申込となります。
※申込締め切りは1週間前となります。
※定員になり次第、受付を終了する場合がございます。
※当日の集合時間は開始時刻の15分前となります。
【お申込・お問合せ】 長良川おんぱく事務局
TEL:058-269-3858
FAX:058-269-3857
mail:(予約)yoyaku@onpaku.asia (問合せ)info@onpaku.asia


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